Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą anyż

Przyprawa do pierników.

Przeczytałam skład gotowej przyprawy do pierników ze sklepu i zorientowawszy się, że najwięcej jest w niej cukru, przyprawę  postanowiłam zrobić sama, przy pomocy książki kucharskiej. Składniki: - 50 g cynamonu - 15 g imbiru - 15 g goździków - 10 g gałki muszkatołowej -   5 g kardamonu -   5 g anyżku -   3 g pieprzu Zapachy, odmierzanie, mielenie, łączenie... świetna zabawa, poczułam się jak wiedźma ważąca miksturę. Mam nadzieję, że dzięki niej pierniki będą magiczne. ania% Lukier do strojenia pierników też zrobię sama :-)